Alimentazione Bambini / di - 1 Dicembre 2010
La celiachia nel bambino: come comportarsi
La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine che si manifesta in soggetti geneticamente predisposti. Il glutine si trova in molti cereali, frumento, orzo, farro, avena, segale, kamut, grano greco, seitan,…