Stanchezza, astenia, sonnolenza e la voglia di non fare nulla. E’ ‘la sindrome della primavera‘, un insieme di lievi malesseri in arrivo con la bella stagione. Ad accusare i primi sintomi sono soprattutto i più piccoli, ma anche gli adulti spesso non sono immuni. E in alcuni casi potrebbe coprire infezioni più complicate come mononucleosi e virus intestinali. “I genitori chiedono perché i ragazzi in questo periodo dell’anno sono stanchi, la risposta è nei cambiamenti portati dalla primavera” afferma Marina Camissa, pediatra collaboratrice del team scientifico del portale www.bimbiealimentazione.e-coop.it, che spiega come affrontare le conseguenze di caldo e sole.
Alimentazione Bambini
Abitudini alimentari: i bimbi milanesi sono più magri dei loro coetanei italiani, ecco perché
Milano, una città in forma. Almeno a giudicare dalle ‘taglie’ dei bimbi dai 6 agli 11 anni e dei loro genitori: meno XL e più M. Rispetto al resto d’Italia, i nuclei familiari che vivono all’ombra della Madonnina risultano essere più virtuosi. Sono magri i bambini e i loro genitori. E il titolo di studio di papà e mamma si riflette sul peso dei figli. Questo il quadro che emerge da un maxi-studio condotto nel capoluogo lombardo, sulle abitudini alimentari e di vita delle famiglie degli alunni di 109 scuole primarie.
Prime pappe: pappa di semolino e pappa di miglio
Ecco altre due ricette per le prime pappe del vostro bimbo, con due classici adatti a tutti: la pappa di semolino e la pappa di miglio.
PAPPA DI SEMOLINO
Ingredienti: latte vaccino scremato o altro latte vegetale, semolino, olio biologico d’oliva extra vergine.
Portate a ebollizione 300cl in parti uguali di acqua e latte, anche di soia o altro latte vegetale, versate a pioggia due cucchiai di semolino mescolando continuamente con il frustino in modo tale che non si formino grumi. Fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti e condite a fuoco spento con olio extra vergine d’oliva o altro olio biologico. Le prime volte cominciate con un basso quantitativo di semolino per capire se il bambino lo desidera più o meno consistente. Si può utilizzare anche semolino di farina di riso, appetibile per il suo gusto più dolce.
Prime pappe: dal semolino con le mele alla polentina di mais
Torniamo ad occuparci di svezzamento e di prime pappe con le ricette del semolino con le mele e della polentina di mais. Ecco come prepararle…
SEMOLINO CON LE MELE
Ingredienti: latte vaccino scremato o altro latte vegetale, semolino, mele o pere, miele.
Portate a ebollizione mezzo litro di latte scremato, o di soia o altri latti vegetali se ci sono intolleranze al latte vaccino, e versatevi a pioggia 80 grammi di semolino, mescolando continuamente. Fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Versate il semolino in una pirofila, sbucciate le mele o le pere, togliete il torsolo e tagliate a fettine molto sottili, disponete sul semolino. Coprite il tutto con due cucchiai di miele biologico e un pochino di latte per ammorbidire. Fate cuocere per 20 minuti in forno.
Disturbi dovuti all’alimentazione del bambino: dermatite da pannolino, meteorismo e alito pesante
Tra i disturbi dovuti all’alimentazione del bambino vi sono quelli più comuni dell’infanzia. Tra di essi vi sono dermatite da pannolino, meteorismo, gonfiori e coliche gassose, alito pesante, singhiozzo e crosta lattea. Vediamone alcuni…
DERMATITE DA PANNOLINO
La dermatite da pannolino è un’infiammazione cutanea provocata dal contatto delle sostanze chimiche e da un eccesso di zuccheri nell’alimentazione materna. L’arrossamento e l’irritazione della pelle possono favorire infezioni batteriche. In questi casi è consigliabile somministrare più acqua sia al bambino che alla madre; quest’ultima dovrebbe anche evitare l’eccesso di grassi fritti, zuccheri e derivati del latte.
Allattamento: come aumentare la produzione di latte materno in modo naturale
Vorreste allattare al seno il vostro bimbo ma avete paura di non riuscire? Niente paura, se avete scarsità di latte non dovete desistere dai vostri intenti, anche perché l’allattamento al seno è di gran lunga la scelta migliore per il vostro bambino. Esistono infatti alcuni alimenti che, presi regolarmente, favoriscono la montata lattea. Ecco quali sono ed alcune avvertenze da seguire…
ALIMENTI CHE FAVORISCONO LA MONTATA LATTEA
* ORTAGGI CRUDI: tra questi, sono soprattutto finocchi e carote gli alimenti che favoriscono maggiormente la montata lattea.
* CHICCHI DI AVENA: preparateli bolliti in un litro d’acqua per 20 minuti in modo tale da ottenere una mucillagine.
* LENTICCHIE, MANDORLE e TOPINAMBUR: assumeteli settimanalmente.
Prime pappe: dal passato di zucchine e cereali al puré di carote
Torniamo ad occuparci di svezzamento con altre ricette per le prime pappe del vostro bimbo. Vediamo oggi come preparare il passato di zucchine e cereali, la crema di mele e pere ed il puré di carote.
PASSATO DI ZUCCHINE E CEREALI
Ingredienti: 20g di farina di un cereale a scelta, 2 zucchine, parmigiano.
Lessate in acqua le zucchine e passatele con il passaverdura. Nella stessa acqua preparate una polentina con la farina dei cereali che abbiamo scelto. Infine, miscelate il tutto con un cucchiaino di parmigiano.
Allattamento naturale: l’importanza dell’alimentazione della mamma per la salute del bambino
Di solito dopo il parto la neo-mamma viene un po’ trascurata a favore del bambino. Ma in questo periodo importantissimo, nel quale la mamma comincia ad allattare il suo bimbo, è fondamentale anche la nutrizione corretta della mamma. Ciò è necessario sia per evitare scompensi e disturbi ad entrambi: se l’allattamento si protrarrà poi per più di sei mesi, a maggior ragione diventa opportuno sottoporsi ad un controllo del sangue che preveda l’emocromo completo, la sideremia, la ferritina, la transferrina e gli elettroliti serici.
Ma cominciamo dall’inizio…
Prime pappe: dal brodo vegetale alla crema di riso e topinambur
Le prime pappe sono un vero e proprio dilemma per le neo-mamme alle prese con lo svezzamento dei propri bimbi. Se non sapete da che parte cominciare, vi proponiamo qualche ricetta per le prime pappe, da quelle più semplici a quelle più sfiziose, per variare sempre in modo sano il menu’ del vostro bimbo…
BRODO VEGETALE
Ingredienti: 1 patata media, 1 carota media di coltivazione biologica.
Sbucciate accuratamente la patata e pulite bene la carota. Fatele cuocere in un litro d’acqua a fuoco basso per un’ora e poi filtrate eliminando le parti solide.
Svezzamento: una ruspa, una scavatrice e un piatto per mangiare la pappa
Se il bambino non mangia i genitori e le mamme, in particolare, si preoccupano perché sono in ansia che il loro piccolo non cresca abbastanza. Ecco qua un’idea davvero originale per invogliare il vostro bambino a mangiare: una ruspa, una scavatrice e un piatto.
Questo set da pappa è davvero originale e divertente e viene prodotto senza l’utilizzo di alcun tipo di pitture, PVC e di tutte quelle sostanze o materiali dannosi per i vostri bambini!